Коровье молоко и кефир могут стать причиной анемии у младенцев
Полноценное сбалансированное питание по основным пищевым
веществам, витаминам, макро- и микроэлементам, в том числе по йоду и
железу, необходимо с первого года жизни ребенка, поскольку обеспечивает
адекватные процессы роста и развития детей и сопротивление к инфекции.
По данным Института питания РАМН, число детей с разной степенью
выраженности витаминной и минеральной недостаточности колеблется от 40
до 70%.
В 2000 году ВОЗ отнесло к числу самых серьезных факторов риска для здоровья населения йод- и железодефицитные состояния.
В Российской Федерации особенно актуальна проблема йодного дефицита,
т.к. около 100 млн. человек проживает в условиях естественной
геохимической провинции.
По данным Управлении Роспотребнадзора по Тюмен
...
Читать дальше »
