Молоко не виновато в «плохом» холестерине
Американские
врачи Университета Брауна, Мичиганского университета и Гарвардской
школы посчитали ошибочными рекомендации, запрещающие которому
употреблять молочные продукты при сердечно-сосудистых заболеваниях Ранее считалось, что содержащиеся в молоке и молочных продуктах
насыщенные жиры способствуют повышению уровня «плохого» холестерина.
Наблюдая за состоянием здоровья 3630 мужчин и женщин средних лет, в
течение 10 лет, ученые отметили, что частота сердечных приступов
статистически не отличалась среди тех, кто употреблял много молочных
продуктов, и тех, в чей рацион молоко не входило, сообщает АМИ-ТАСС.
Напротив, в молоке содержатся потенциально полезные питательные
вещества, такие как кальций, витамин D, калий, магний и линолевая
кислота. После дополнительного контроля таких факторов риска, как
курение, соотношение объема талии и бедер, потребление алкоголя и
...
Читать дальше »
