Продовольственная безопасность существует тогда, когда все люди в
любое время имеют как физический, так и экономический доступ к
достаточному количеству безопасных и питательных продуктов, отвечающих
их потребностям для активной и здоровой жизни.
Люди, которые имеют более широкий доступ к воде, как правило, имеют
более низкий уровень недоедания. Нехватка воды может быть одной из
основных причин голода и недоедания, в частности в районах, где люди
зависят от местного сельского хозяйства.
Неустойчивость осадков и сезонные различия в доступности воды могут
привести к временной нехватке продовольствия. А наводнения и засухи
могут привести к серьезнейшим проблемам с продовольствием.
Засуха является наиболее распространенной причиной острой нехватки
продовольствия в развивающихся странах. Засуха вызвала больше смертей в
течение последнего столетия, чем любые другие стихийные бедствия. Азия и
Афри
...
Читать дальше »
