Главная » Файлы » Мировые новости о воде |
22.04.2011, 10:41 | |
Роспотребнадзор обратился к родителям, чьи дети неравнодушны к напиткам типа Пепсиколы, с просьбой остановить рост их потребления, который в 2010 году составил около 45 литров в год на человека. Свое обращение: "О вреде потребления сладких безалкогольных газированных напитков типа Пепсиколы" ведомство подкрепило заключениями экспертов, которые считают пищевая и энергетическая ценность Колы определяется лишь содержанием сахара, который составляет до 12 % состава напитка. При этом с позиции безопасности пищевых продуктов составы сахаросодержащих безалкогольных газированных напитков не опасны для здоровья человека, в них не содержатся потенциально опасные компоненты. Однако дети нередко потребляют значительное количество напитков, что сопровождается: - избыточным поступлением добавленного сахара; - вытеснением из рациона питания других видов жидкости - соков и сокосодержащих напитков, молока, которые содержат широкий спектр пищевых веществ, в том числе, незаменимых для организма; - избыточным поступлением фосфора. Избыточное потребление сахаросодержащих безалкогольных газированных напитков детьми может вести к превышению калорийности рациона над энерготратами и служить фактором риска развития ожирения, сахарного диабета, кариеса и снижения костной плотности. По данным ВОЗ каждая банка или стакан сладкого газированного напитка повышает риск ожирения на 60 %. Согласно методическим рекомендациям МР 2.3.1.2432-08 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах различных групп населения Российской Федерации» потребление добавленного сахара не должно превышать 10% от калорийности суточного рациона. Норма физиологических потребностей в энергии для детей составляет от 1800 ккал для детей 3-7 лет до 2900 ккал для юношей 14-18 лет. Исходя из этого норма потребления сахара для детей 3-7 лет не должна превышать 180 ккал, а для юношей 14-18 лет – 290 ккал. Так, энергетическая ценность напитка Пепсикола составляет 43ккал на 100 мл., причем исключительно за счет содержания сахара. Соответственно, выпитая банка объемом 330 мл дает почти 142 ккал или около 8 чайных ложек сахара, что составляет почти 80 % от нормы физиологической потребности в энергии для детей 1-2 лет и почти 50 % от нормы физиологической потребности в энергии для юношей 14-18 лет. Самостоятельной проблемой является воздействие сильногазированных напитков на незрелые слизистые желудочно-кишечного тракта детей, что может оказывать неблагоприятное влияние на процессы пищеварения у детей. Присутствие углекислого газа в напитках возбуждает желудочную секрецию, повышает кислотность желудочного сока и провоцирует метеоризм, сообщается на сайте Роспотребнадзора. Источник: АкваЭксперт.Ру | |
Просмотров: 423 | Загрузок: | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0 | |
Наш опрос |
---|
Поиск |
---|
Статистика |
---|
Категории раздела | |
---|---|
|