А мы ведь предупреждали пейте воду БСЛ-МЕД-1

Жирная пища продлевает жизнь Ученые центра здоровья Баршопского института и из Университета Колорадо, в результате совместного исследования выяснили, что исключение из рациона жирной пищи отражается на здоровье и долголетии не в лучшую сторону.

Следует отметить, что данные получены в результате эксперимента над мышами, из рациона которых убрали жирную пищу, в результате чего подопытные животные прожили меньше, чем их собратья толщина жировой прослойки, в организме которых не менялась. Отказ от жирной еды сокращает жизнь утверждают ученые и это идет вразрез с принятой точкой зрения, согласно которой для долголетия стоит сидеть на жесткой диете.

Чтобы сделать выводы о появлен ... Читать дальше »

Коровье молоко и кефир могут стать причиной анемии у младенцев
Полноценное сбалансированное питание по основным пищевым веществам, витаминам, макро- и микроэлементам, в том числе по йоду и железу, необходимо с первого года жизни ребенка, поскольку обеспечивает адекватные процессы роста и развития детей и сопротивление к инфекции.

По данным Института питания РАМН, число детей с разной степенью выраженности витаминной и минеральной недостаточности колеблется от 40 до 70%.

В 2000 году ВОЗ отнесло к числу самых серьезных факторов риска для здоровья населения йод- и железодефицитные состояния.

В Российской Федерации особенно актуальна проблема йодного дефицита, т.к. около 100 млн. человек проживает в условиях естественной геохимической провинции.

По данным Управлении Роспотребнадзора по Тюмен ... Читать дальше »

 
Диетолог: здоровое питание способствует набору веса Синтия Сасс, популярный в США диетолог из Университета Южной Флориды, считает, что люди, фанатично следующие принципам здорового питания, больше других склонны к полноте.

По мнению диетолога, люди постоянно сидящие на диетах из-за недостаточных вкусовых качеств полезных продуктов начинают чаще перекусывать, в связи с чем увеличивается количество потребляемых калорий, а вместе с ними растет и вес.

Синтия Сасс разработала диету, согласно которой можно питаться обычными продуктами и снижать вес. Диета Синтии отмечена, как лучшая газетой Нью-Йорк Таймс.

Согласно диете рекомендуется есть: свежие фрукты, зелень, овощи, изюм, пить травяные чаи. Не чаще трех раз в неделю можно принимать в пищу картофель, сухофрукты и кукурузу. А вот следующие продукты лучше полностью исключить из рациона:

Алкоголь
Ячмень
Черный и белый перец
Хлеб, ... Читать дальше »

 
Энцефалитом можно заразиться не только от клеща, но и от козы По данным Роспотребнадзора, употребление некипяченого козьего молока от животных, которые подверглись укусам клещей, сопряжено с высоким риском заражением клещевым энцефалитом для человека.

Так, восьмилетний ребенок заразился клещевым энцефалитом после употребления сырого козьего молока, сообщает калининградское управление Роспотребнадзора. Защитить себя и ребенка от заболевания клещевым энцефалитом можно, соблюдая основное требование - обязательно кипятить молоко. Вирус клещевого энцефалита при температуре 100 градусов погибает мгновенно, сообщает РИА Новости.
В 2009 году в области было зарегистрировано два подобных случая заражения клещевым энцефалитом через сырое козье молоко, 2010 году - шесть случаев.

 
Ежедневно 5000 человек умирает
от грязной питьевой воды Качество воды на нашей планете продолжает стремительно ухудшаться, несмотря на принимаемые меры, каждый день около 2 миллионов тон сточных вод скидываются в водные артерии мира.

Неочищенные сточные воды оказывают сильное влияние на здоровье 2,6 миллиардов человек, из-за этого 5000 жителей земли ежедневно умирает, употребляя загрязнённую питьевую воду. 1 миллиард человек не имеет доступа к питьевой воде, безопасной по санитарным нормам.

Призывы экономить воду, звучащие на уровне ООН не находят понимания в развитых странах. Средний Мировой объём водопотребления составляет 626 кубометров пресной воды на человека в год. При этом среднестатистический житель Северной Америки расходует 1 664 кубометров пресной воды в год, тогда как среднестатистический житель Азии в год расходует 644 кубометра пресной воды.
... Читать дальше »

 
Для производства 1 кг мяса требуется 15 000 литров воды
 Голландские ученые подсчитали, сколько литров воды тратится на производство одного килограмма продукта, калорию и грамм белка.

Самым водоемким оказалось производство говядины: для выращивания одного килограмма мяса необходимо 15 тысяч литров воды. Для производства килограмма свинины нужно 6 тысяч литров воды, курятины — 4,3 тысячи литров. Такая разница определяется кормом животных: корове требуется больше пищи, чтобы наесть килограмм мяса (по сравнению со свиньей и курицей). А для выращивания корма (силос, сено, комбикорм) часто требуется полив.

В растениеводстве количество потребляемой воды намного меньше. Чтобы вырастить килограмм бобов, нужно 4 тысячи литров воды, килограмм сои — 2,1 тысячи литров и 1 тысяча литров воды требуется, чтобы вырастить килограмм пшеницы. Чтобы вырастить 1 килограмм карт ... Читать дальше »

Под корой Титана скрывается океан Исследуя данные с космического зонда НАСА Cassini, ученые обнаружили, что некоторые участки поверхности спутника перемещаются на десятки километров, и это является косвенным свидетельством существования под поверхностью Титана огромного океана, состоящего из воды и аммиака.

Этому также соответствуют и странности вращения крупнейшего спутника Сатурна. Ось вращения Титана наклонена примерно на 0,3 градуса, что кажется странным в свете данных о моменте инерции Титана и его устойчивости к изменениям во вращении.
Титан является самой крупной из лун Сатурна, больше, чем планета Меркурий. Наклон осевого вращения Титана можно неправдоподобно объяснить уникальностью его строения: Титан является твердым телом, которое вблизи поверхности плотнее, чем в центре. Но это находится в противоречии со всем, что мы знаем о других планетах, спутниках и процессах формирования планет, сч ... Читать дальше »

Микрожидкостный чип для анализа воды, созданный европейскими учёными в рамках проекта DINAMICS (DIagnostic NAnotech and MICrotech Sensors) выявляет биологически опасные примеси даже в ничтожных концентрациях.

По мнению специалистов, созданное устройство сможет мгновенно предупредить об угрозе биотерроризма, намеренном или случайном загрязнении водопроводов, при котором угрожающие здоровью вещества попадут в воду и пищу, предотвратив тем самым фатальные для населения последствия.

Настоящая мини-лаборатория - микрожидкостный чип для анализа воды, в основу работы которого положено явление хемилюминесценции — свечения тел в результате химической реакции, а в сенсоры помещены миниатюрные образцы патогенных ДНК, которые связывают своих «собратьев», если обнаружат их.
Другой возможный способ мониторинга, также разработанный исследователями, — электрические сигналы, испускающиеся при обнаружении патогенных ... Читать дальше »

 
Мыть руки в общественных туалетах нельзя Как выяснили американские ученые дозаторы жидкого мыла, устанавливаемые в общественных туалетах различных учреждений, супермаркетах и предприятий общественного питания, представляют большую опасность для всех, кто ими пользуется.

Если вы моете руки, используя жидкое мыло из дозатора, то лишь увеличиваете число болезнетворных микробов, установили эпидемиологи Университета Аризоны.

Исследователи пришли к такому неутешительному заключения, проверив уровень бактерий среди учеников начальных школ до и после мытья рук обычным мылом и жидким мылом из дозаторов. После мытья рук мылом из дозаторов количество бактерий на руках детей увеличилось в 26 раз.

Как оказалось дозаторы мыла увеличивают число бактериальных штаммов на руках из-за того, что ими часто пользуются разные люди, а антисанитарную обработку дозаторов никто не проводит, поэтому бактерии от загрязнё ... Читать дальше »

Около полутора тысяч жителей северного шведского города Шеллефтео пострадали от инфекции, источником которой стала водопроводная вода.

Шведский институт по борьбе с инфекционными болезнями (Smittskyddsinstitutet - SMI) провел опрос 2300 жителей города, 1500 респондентов признались, что испытывали симптомы кишечного гриппа, вызванного паразитом Cryptosporidium. Загрязнение водопроводной воды произошло через сточные воды, случайно просочившиеся в водопровод сообщила шведская газета The Local.

В настоящее время качество водопроводной воды соответствует стандартам, но эксперты все же советуют воздержаться от употребления водопроводной воды.

Напомним читателям АкваЭксперта, что в конце 2010 года около 11000 жителей другого шведского города Эстерсунда пострадали от водопроводной воды также зараженной Cryptosporidium.